沖縄そば通販/沖縄県宮古島の製麺所からスタンダードな宮古そば、ソーキそばはもとより、地元特産品を取り入れた“がんずうそば”も販売
久松製麺所/ご利用ガイド 久松製麺所/お支払い方法 久松製麺所/特定商取引 久松製麺所/個人情報保護法 久松製麺所/リンク
久松製麺所/ホーム 久松製麺所/商品一覧 久松製麺所/じんく屋 久松製麺所/会社概要 久松製麺所/お問い合せ
沖縄そばの歴史

沖縄そばQ&A

久松製麺所/おすすめ商品
 宮古そば5食セット
 宮古そば3食セット
 ソーキそば3食セット
久松製麺所/業務用商品
 うっちん麺 (生麺)
 よもぎ麺  (生麺)
 もずく麺  (生麺)
久松製麺所/FAXでの御注文はこちら
 
〒906-0015
沖縄県宮古島市平良字久貝1067-8
定休日:年中無休
TAL:090-3796-9323
FAX:0980-73-1380
お問い合わせ
久松製麺所/「沖縄そば」ロゴマーク



       中華あんかけもずくそば

      中華あんかけもずくそば
                                  
      ※「もずくそば」の購入はこちら

材料(一人前)

        ・もずくそば            2玉
        ・
豚バラ肉            80g
        ・キャベツ             1/8玉
        ・にんじん             1/2本
        ・玉ねぎ              1/2個
        ・エリンギ             1本
        ・にら                適量
        ・卵               1個
        ・水               300cc
        ・顆粒中華スープの素・醤油・酒 各大1
        ・砂糖             小1
        ・オイスターソース       大1/2
        ・片栗粉+水         大1+大1

         <つゆ>
        ・水               600t  
        ・鶏がらスープの素       大1
        ・醤油              大1

        ・塩こしょう            少々


作り方

      (1)フライパンで豚を炒め、にんじん・玉ねぎ・キャベツ・エリンギも炒めます。

      (2)水と調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて中華あんかけの出来上がり。

      3)<つゆ>の材料を別鍋で沸かしておきます。

      (4)熱湯で2分ゆでたもずくそばを器に盛り、(3)のつゆをかけ、(2)の中華あんかけをかけます。

      (5)半熟ゆで卵をのせて出来上がり


        ※ コメント
         
今日は、食べ応えのあるあんかけ麺にしてみました。
         これも主人に大好評でした。とろみがついてるので体も温まります。





HOME商品一覧じんく屋会社概要お問い合せご利用ガイド
お支払い方法特定商取引個人情報保護法
お買い物カゴを確認するリンク

〜久松製麺所/お食事処じんく屋〜
 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良字久貝1067-8 TEL(0980)72-4255 FAX(0980)73-1380

 ※このサイトへ掲載している記事・写真等の無断転写を禁止します Copyright(C)2008 久松製麺所All Rights Reserved.