沖縄そば通販/沖縄県宮古島の製麺所からスタンダードな宮古そば、ソーキそばはもとより、地元特産品を取り入れた“がんずうそば”も販売 沖縄そばＱ＆Ａ 　宮古そば５食セット 　宮古そば３食セット 　ソーキそば３食セット 　うっちん麺　（生麺） 　よもぎ麺　　（生麺） 　もずく麺　　（生麺） 　 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良字久貝1067-8 定休日：年中無休 TAL：090-3796-9323 FAX：0980-73-1380 お問い合わせ 　　ＨＯＭＥ　>　焼肉サラダうっちん麺　>　麺料理アイデアレシピ募集！ 　　　　　　●　焼肉サラダうっちん麺 　　　　　　 　　　　　　※「うっちん麺麺」の購入はこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●材料（二人前） 　　　　　　　・うっちん麺　　　　　　 　2玉 　　　　　　　・豚肉　　　　　　　　 　　100g 　　　　　　　・玉ねぎ　　　　　　　 　　1/2個 　　　　　　　・まいたけ　　　　　　　　1/2パック 　　　　　　　・生椎茸　　　　　　　　　2個 　　　　　　　・レタス 　　　　　　　　　適量 　　　　　　　・きゅうり　　　　　　　　　1/2本 　　　　　　　・ミニトマト　　　　　　　　3個 　　　　　　　・白ごま　　　　　　　　　　少々 　　　　　　　・焼肉のたれ　　　　　　　大2 　　　　　　　＜つゆ＞ 　　　　　　　・焼肉のたれ　　　　　　　大3 　　　　　　　・めんつゆ(2倍濃縮) 　　大3 　　　　　　　・豆板醤 　　　　　　　　　小1 ●作り方 　　　　　　(1)　豚肉を炒め、続いて玉ねぎ・まいたけ・椎茸を炒め、 　　　　　　　　　焼肉のたれ大2を加えます。 　　　　　　(2)　熱湯で2分ゆでたうっちん麺を冷水にさらして水気を切ります。 　　　　　　(3)　うっちん麺と＜つゆ＞を絡めて器に盛ります。 　　　　　　(4)　うっちん麺の上に、刻んだレタス・きゅうりをのせ、 　　　　　　　　　(1)の焼肉をのせて白ゴマをふり、 　　　　　　　　　ミニトマトを飾って出来上がり。 　　　　　　※コメント 　　　　　　　　うっちん麺は濃い味付けのタレとの相性も良さそうなので、 　　　　　　　　今回は焼肉のたれと豆板醤でちょっと韓国風のピリ辛な麺にしてみました。 　　　　　　　　とっても美味しかったです。 ｜HOME｜商品一覧｜じんく屋｜会社概要｜お問い合せ｜ご利用ガイド｜ ｜お支払い方法｜特定商取引｜個人情報保護法｜お買い物カゴを確認する｜リンク｜ 　[製造・販売元：久松製麺所]　〜宮古島の製麺所から〜宮古そば・健康麺をお届け！！ 　代表者／仲宗根　正一　E-Mail：info@jinkuya.com 　〒906-0015 沖縄県宮古島市平良字久貝1067-8　　TEL（0980）72-4255　　FAX（0980）73-1380 　※このサイトへ掲載している記事・写真等の無断転写を禁止します　Copyright（C）2008 久松製麺所�All Rights Reserved.